「JALどこかにマイル」で行く宮崎旅行⑤（宮崎グルメ・地鶏炭火焼き）

JALどこかにマイルを利用してやってきたのは宮崎ブーゲンビリア空港。
宮崎県を訪れたのは、今回が初めて限られた時間で宮崎県内の観光地を巡り、グルメを味わってきました。
今回紹介させていただくのは宮崎グルメの代表格である『鶏の炭火焼き』です。

『鶏の炭火焼き』について

『鶏の炭火焼き』は、宮崎県の郷土料理で全国的にも高い知名度がある料理で、農林水産省が選定する「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれた料理です。
炭火を使って鶏を直火で焼くことにより燻製のような独特の香りや炭が付着した黒い色をしているのが特徴的です。
元々は古宮崎県・鹿児島県で飼育されていた「地頭鶏」が天然記念物に指定されたため、食用として外来種の鶏との交配で産み出された地鶏「みやざき地頭鶏」が宮崎を代表する地鶏となり、宮崎県を代表する地鶏「みやざき地頭鶏」を使った炭火焼きが宮崎グルメとして地元の方、観光客に飲食店などで提供をされています。

『ぐんけい本店 隠蔵』で鶏の炭火焼きを食べてきました！

1990年6月創業の株式会社ぐんけいが経営する飲食店「ぐんけい本店 隠蔵」にいってきました！
株式会社ぐんけいは、飲食事業だけでなく生産事業・販売事業も行っています。
そのため「ぐんけい本店 隠蔵」には自社農場と協力農家で育てた新鮮なみやざき地頭鶏を使用した豊富な鶏料理が揃っています！看板料の『鶏の炭火焼き』、唐揚げやチキン南蛮や焼き鳥を美味しくいただくことができます。
カウンター席からは炭火の大火力でつくられる『鶏の炭火焼き』を作っているのを目の前で見ることが出来るのもいいですね。

『ぐんけい本店 隠蔵』へのアクセス・営業時間について

【住所】　宮崎県宮崎市中央通8-12
【定休日】不定休　

日曜日

17:00 – 00:00

月曜日

17:00 – 00:00

火曜日

17:00 – 00:00

水曜日

17:00 – 00:00

木曜日

17:00 – 00:00

金曜日

17:00 – 00:00

土曜日

17:00 – 00:00

※宮崎市内にはもう1店「ぐんけい宮崎駅前店きてん」（ 宮崎市錦町10 宮崎グリーンスフィア壱番館2F）があります。
こちらは12：00からのランチタイムも営業しています。JR宮崎駅西口から徒歩1分の場所にあり観光で宮崎を訪れた時間に制約のある方は、どちらの店がいいのか比較をしてみるのもいいと思います。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。