『ふじむら』 魚料理は美味しいですが「豚の角煮」も絶品!(築地)

『ふじむら』について

築地『ふじむら』は、美味しい魚料理が味わえる割烹。ランチタイムには焼き魚・刺身など魚を使ったバランスよい定食が充実しています。
各種定食はご飯・味噌汁・主菜だけでなく日替わりの小鉢が2皿ついてくるお得感があるのでランチタイムに行列ができるのも納得です(^^)

ランチタイムのメニューで魚料理ではないのですが人気メニューが「豚の角煮定食」です!
「豚の角煮定食」の角煮は、1人前約250gの豚バラ肉をが使用され、その調理工程も手間をかけているからこその美味しさです。豚バラ肉の表面をあぶり香ばしさを出した後に圧力鍋で6時間かけて煮込まれ完成した角煮は絶品です。一緒に煮込まれた大根と煮卵も満足の逸品。

『ふじむら』へのアクセス・営業時間

『ふじむら』の最寄り駅は東京メトロ日比谷線「築地」駅。2番出口からでて徒歩2分程度の場所にあります。

【所在地】:東京都中央区築地2丁目14−12

【定休日】:土曜日・日曜日

【営業時間】
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。

月曜日
11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
火曜日
11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
水曜日
11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
木曜日
11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
金曜日
11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
土曜日
クローズ
日曜日
クローズ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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はじめまして、TSUNEです。 首都圏在住&勤務の会社員です。 毎日の暮らしでストレスがたまるのは致し方ないこと、そのストレスをなくすための生活をしたい!と考えて『旅行』や『食べ歩き』をしています。その時に現地で感じたことを発信させていただきます。