東京都内でラーメン激戦区といえば、池袋や新宿、高田馬場を思い浮かべますよね。
私も数カ月前までそう思っていたのですが実は銀座もラーメン激戦区！ということで実際に食べてみて美味しかった、『銀座にある美味しいラーメン（麺類）』を紹介していこうと思います。
第3回は『 中華そば 共楽 』を紹介します。
3年ぶりの復活！
昭和31年に創業した「中華そば 共楽」が2019年5月30日、3年ぶりに復活オープンしました。その初日はオープン前から大勢の行列ができていましたので、その行列をみて諦めました。
6月にはいり再訪問。ランチタイムの開店時間を少し過ぎた頃に到着したときは満席で5人ほどの順番待ち。
3年ぶりに味わえるのならと思い列に並びました。
並んでいると注文を聞きに店員さんがやってきますのでオーダー！
店内に券売機はあるのですけどね(^O^)
一番人気のメニュー
『中華そば 共楽』といえば、やっぱり「ワンタンメン」や「竹の子そば」が人気メニューですよね。
悩んだ挙句に注文したのは「ワンタンメン」、それにトッピングで「生タマゴ」を追加しました。
3年ぶりに味わう「ワンタンメン」はやはり美味しかったです!(^^)!
しかし、3年前の「ワンタンメン」とは違いますよ。
以前は製麺所の麺やワンタンを使用していましたが、自家製の麺やワンタンになったんです！
スープは以前とあまり変化はありませんでしたが、麺は黄味がかったストレートな細麺で以前と食感が違いました。
ワンタンの皮は分厚く、その割に具の部分が少し少ないような気もしますが、食べ応え十分でした。
店主も変わったので味も時代と共に変わっています。
老舗のラーメン屋ですが柔軟にその時にあったラーメン作りを続けている姿勢はいいですね。
『中華そば 共楽』の詳細
【住所】 東京都中央区銀座2-10-12
【営業時間】
月～金曜日 11時～20時
土曜日 11時～17時
日曜日 定休日
※JRA銀座WINSの隣のビルの1階にあるカウンター中心の店。
※最寄りの駅は東京メトロ銀座一丁目、もしくは銀座駅です。
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