『2023けやきひろば春のビール祭り』②Two Rabbits Brewing（滋賀県）

4年ぶりに開催となった『けやきひろば春のビール祭り』で普段は飲めない地域のビールを中心に飲んできました！
今回は2番目に訪問をしたブースを紹介します。

『Two Rabbits Brewing Company』について

創業は2018年。全国の飲食店に樽ビールを販売し、各地ビアフェスにも積極的に参加していることで着実のファンを増やしています。
創業者であり醸造責任者のショーン氏がオーストラリア出身で、オーストラリアとニュージーランド両国にルーツを持っていることもあり、Two Rabbits Brewing Company のビールに使用する多くのホップはオーストラリアとニュージーランドのものです。
オーストラリアやニュージーランドの気候で栽培されるホップから誕生するビールは、「飲みやすさ」と「風味」が大きな特徴。Two Rabbits Brewing Company のビールは、飲みやすく、風味が際立っているのが特徴で、何度かビアフェスで飲んでいるたびに私自身、こちらのファンになってしまいました。
近江八幡市にある醸造所の徒歩圏内には、自社が経営するビアカフェ『TWO RABBITS BEER HOUSE』があり、ここでは定番のビールに加えて季節限定のビールも味わうことができます！
いつか訪問したい場所です(^^)

『TWO RABBITS BEER HOUSE』へのアクセス

最後までお読みいただき、ありがとうございました。