氷白熊の本家『天文館むじゃき本店』で「白熊」を食べてみました

JALの『どこかにマイル』を申し込んだところ目的地として鹿児島が選択されたので2020年10月に鹿児島旅行へいってきました。
1泊2日の旅行なので鹿児島県内をくまなく訪問とはいきませんでしたが観光もグルメも楽しむことができました。
今度はもう少しゆっくり滞在してもいいかなぁと思える街でした。

鹿児島を代表するスイーツとして全国区の人気を博すようになった「白熊」。
その「白熊」が誕生した『天文館むじゃき本店』を今回紹介致しましす。

直前に鹿児島名物の黒豚料理を『黒豚料理あじもり』で頂き、その直後に『天文館むじゃき本店』へ訪問。
鹿児島ならではスイーツを味わいたくての訪問。美味しい名物かき氷をいただくことができました！

黒豚発祥の店『黒豚料理あぢもり』で「黒豚しゃぶしゃぶ」を堪能

『天文館むじゃき本店』について

『天文館むじゃき本店』は1946年に大衆食堂『無邪気』として開店、その後1963年に現在の『天文館むじゃき』に商号変更しました。
大衆食堂としてスタートしたこともあり、今でも様々な食堂メニューが充実しています。
全国区の人気商品「白熊」は1949年に販売開始。当時のものは白蜜・赤蜜をかけたみぞれ・蜜かけのようなシンプルなかき氷だったそうです。
その後、改良をかさねて氷にかける練乳をさっぱりとしたミルクに仕上げ、かき氷の彩りをキレイにするためにサイコロ状のカラフルな寒天やフルーツなどをトッピングして現在の「白熊」へとなりました。

上から見ると、様々なトッピングの配置が白熊の表情に似ていることからが名前の由来であることは有名ですよね(^^)

『天文館むじゃき本店』で誕生した｢白熊｣は鹿児島を中心に南九州の夏の風物詩として有名になりました。
鹿児島市内の飲食店でも「白熊」をたべることができますが、せっかくなら本家の白熊をいただきたいですよね(^^)
下の写真（右）は店頭にある氷白熊のディスプレイですが、本家の表記がありました。
そして下の写真（左）はテイクアウト用の白熊です。鹿児島物産展で小さいサイズは見ることはありますが、大きいサイズはなかなかありません。
そしてこの大きいサイズの白熊は『水曜どうでしょう対決列島』の最終決戦の勝負の一品としても「水曜どうでしょう藩士」にはお馴染みです(^^)

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感想(5件)

下の写真は様々なバリエーションがある｢白熊｣鹿児島のメニューの一部です。
一番人気はやっぱり普通の白熊のようでした。
サイズはレギュラーとベビーの2種類から選ぶことができます。
レギュラーサイズはかなりボリュームがありますので、女性やお子様ならベビーサイズで充分かもしれません。
迷ったときは注文前に廻りの席をながめてから注文してはいかがでしょうか？(^^)