ニューヨーク&ボストンで『シェイクシャック』と『ファイブガイズ』に行ってみた!

2019年GWにアメリカ東海岸の2都市(ニューヨーク&ボストン)を訪れた際、巡ったハンバーガーショップを紹介します!

アメリカのソウルフード「ハンバーガー」は日本で食べるハンバーガーとは違って肉感や美味しさが全然違うので、アメリカ旅行の楽しみの一つです!(^^)!

1. マディソンスクエア・パークから始まった
 行列のできるハンバーガーショップ『シェイクシャック』

『 Shake Shack 』という名前のハンバーガーショップ、みなさん聞いた事ありますよね?

『 Shake Shack 』 は2001年にニューヨークのマディソンスクエア・パークでホットドッグのカートからスタート。そして2004年に マディソンスクエア・パークに常設店舗として誕生した人気ハンバーガーショップです。

シェイクシャック internationalホームページへリンク

・・・アメリカの他にも世界15か国で展開中(2019年7月現在)

シェイクシャック 日本国内ホームページへリンク

・・・2015年 外苑前に1号店がオープン。現在国内には14店舗が営業中(2019年7月現在)

国内店舗のメニューはこんな感じです🍔
                 引用元:SHAKE SHACKのホームページ

この人気、そして支持を集めている秘訣は、以下の3つがポイントとなっています。

  1. 何といってもほんのり甘みのあるバンズと旨味たっぷりのお肉の味のバランスが良く美味しい!(やっぱりこれは重要ですよね)
  2. ホルモン剤を一切使用していないアンガスビーフ100%のパティ
  3. ベジタリアン向けの健康志向メニューが豊富

ここから先は今回の旅行で訪問した 『 Shake Shack 』4店舗を紹介させて頂きます。

#1.MADISON SQUARE PARK, NYC

5年前(2014年)にニューヨークへ旅行をした際は、このマディソンスクエア・パークにある1号店 の目前までいったのですが、あまりの大行列で諦めてしまいました。

しかし、今回の旅行でリベンジ。初めて1号店で食事ができました!他の 『 Shake Shack 』の店舗で食べるよりも嬉しかったです🍔!(^^)!

ビルの合間にある緑豊かな公園で食べるハンバーガーは最高でした!

注意しなければならないのは公園内を飛んでいる鳥にハンバーガーを食べられない様にする事ですかね(^^)

写真では判らないですが、屋外の店舗にも関わらず行列ができるほどの人気ぶりなんです。5月で外で食べるのにちょうど良い気候というのもあり、たくさんの人で賑わっていました。

【住所】 Southeast corner of Madison Square Park
     (near Madison Avenue & E.23rd Street)

#2.HERALD SQUARE, NYC

タイムズスクエアとヘラルドスクエアの間という夜でも大勢の人が通る場所にあるので夜間の利用者も多く、AM12:00までオープンしています。

この日は19時すぎに入店しましたが、店内の座席が満席だったのでテイクアウトしてホテルの部屋でいただきました。

【住所】1333 Broadway, New York, NY 10018

#3.HUDSON YARDS, NYC

ニューヨークで最大の再開発エリアである「ハドソンヤード地区」に完成したショッピングモールの中にある店舗です。

最近できたモール内のお店なので、店内も清潔感にあふれています。

この店舗では前から気になっていた「Shackmeister Ale」を初めて飲みました!NYCのクラフトビールの人気醸造所であるブルックリンブルワリーがシェイクシャックのために開発したオリジナルビール。ハンバーガーとビール、いい組み合わせですね!(^^)!

ハンバーガーに負けないしっかりした味のビールでおすすめです(^O^)

【住所】20 Hudson Yards, New York, NY 10001

#4.NEWBURY STREET, BOSTON, MA

ボストンのショッピングストリートとして有名なNEWBURY STREETにある店舗は周囲の街並みとの調和を図るようにレンガ造りを生かした落ち着いた外観です。

店内は奥行があるので行列にならんで注文をしても座席でいただく事が出来ました。地下にも座席がありました。

【住所】234-236 Newbury Street, Boston, MA 02116

2.アメリカ有数のハンバーガーチェーン店『FIVE GUYS』

今から30年ほど前の1986年にバージニア州で誕生したアメリカ有数のハンバーガーチェーン店。もちろんニューヨークにも店舗はありました!

東のFIVE GUYS、西のIN-N-OUTと言われるくらいアメリカでは有名ですから行かない訳にはいきません。オバマ前アメリカ大統領もこの店のファンとして有名です。

そして『FIVE GUYS』との特徴が次の4点です

  1. 全ての食材において一切冷凍は行わないので、店舗に冷凍庫なし
  2. ハンバーガーのパテはビーフ100%、そしてハンドメイドで握られている
  3. ハンバーガーのトッピングが無料で自由に選択可能
  4. 無料のピーナッツがある

写真の基本のハンバーガーはパティが2枚!とてもボリュームがあります。もう少し軽めに食べたいときにはパティが1枚のLittle Hamburgerもありました。

ポテトは二度揚げ。まわりはカリっとして香ばしく中はふんわりしっとり。ピーナッツオイルで揚げられています。

作り置きはしていないので、オーダーしてから提供まで時間がかかりますが、店内に置いてあるピーナッツを食べながら待ちました(^^)
新鮮な食材で作られたハンバーガーは待つだけの価値ありでしたので、他の都市でもまた行ってみたいと思います!(^^)!

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ABOUTこの記事をかいた人

はじめまして、TSUNEです。 首都圏在住&勤務の会社員です。 毎日の暮らしでストレスがたまるのは致し方ないこと、そのストレスをなくすための生活をしたい!と考えて『旅行』や『食べ歩き』をしています。その時に現地で感じたことを発信させていただきます。