新潟県は酒蔵が一番多く、その数は88蔵あります。酒造りが盛んな理由としては、米どころである事と冬が厳しく長いので長期低温発酵に適している事が挙げられます。 2019年6月16日から17日にかけて新潟県新発田市へ旅行した際…